技能：

• 古典与现代美食米其林星级背景

• 对资产负债表、财务预测和成本分析有清晰的分析理解

• 制定增强宾客体验的创意策略

• 商业模式的发展，转化为实际盈利的场馆

• 概念提升和增值餐饮策略

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• 审计和重新定义餐饮流程

• 优化整体运营，包括采购和库存

• 评估和识别供应商

• 在日常运营中展示最佳实践支持价值观、运营标准和政策

• 主持各种设施和场地的大型餐饮和宴会业务（2008年北京奥运会）

• 在餐饮领域经验丰富。领导团队高达 260

• 人力资本管理与培训。 HACCP 预申请、实施和审核，认证审核员

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• 以可持续发展为驱动，推广可持续交通方式，明智地选择可持续产品进行运营，将对环境的影响降到最低

• 精心挑选当地食品，从农场到餐桌，零废物管理

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特点与实力：

• 以情商为导向的商业和公司

• 具有广泛文化知识的跨文化交流者

• 尊重所有文化和种族群体

• 自信

• 自我激励和谨慎

• 以客户体验和服务为导向

• 自主和负责

• 批判性分析思想家

• 团队导向激励器

• 领导者和导师

• 员工和工作环境的开发商

• 自主意识和终身学习能力